文句たれ日記飛び地

私は卵アレルギーである。
最も症状が酷かったのは１５〜２０才くらいまでで、何もしなくても皮膚が勝手に破けるというスプラッタな状態だった。しかし年齢が上がるにつれ症状は次第に軽くなり、今や鶏卵の２個や３個は全然へっちゃらである。まあ歳をとって代謝能力とか弱まっているだけだという気もする。

しかしだからと言ってバケツプリンでもＯＫか、というとそれは如何なものか。使われている卵は２個や３個ではあるまい。だからこそ次の日死んでも良い日を到着日に選んだのだ。いや選ぶ以前に食うなよという話もあるが。その上まあ日程の目論見は大外れしたんだが。
で食後数日。アレルギー反応はちょっとだけ出た。背中がちょっと痒くなり、目蓋の裏に極々小さいおできが出来た。もう治ったが、あれだけ食べてこの程度だから既に卵アレルギーとは言い難い体質だと言えよう。

しかし攻撃は予想外の方向からやってきた。強烈に便秘になってしまったのだ。考えてみれば食物繊維の１ミクロンも入ってない蛋白と糖分のカタマリをリットル単位で食べたのだ。いや考えるまでもない。そんなものは腸内では以下略。

何事もやってみなければ分からないものだ、未踏の知識を得て一つだけ成長した私がそこにはいたのだ。もっともこれを成長しない奴と言っても否定はできないんだよう。

バケツプリンというものがあるのを知ったのは、某業界の某氏からであった。

http://www.rakuten.co.jp/gurucyoku/822776/

２リットルが売れ筋のようだ。他にも０．５リットルから１２リットルなんてのもあるらしい。
これは１回は食ってみないと。しかし高確率で１回きりになるだろうと予感しつつも順当な２リットルを注文。
いつでも発送できる訳ではなく、空いてる発送日から都合の良い日を指定して注文したのは先月の中旬。この時は考えた。出張にぶつからず、次の日は死んでいてもＯＫな日。それが木曜日のハズだったのだが、予定はガンガン変わって金曜朝までにごっつい締め切り一つという修羅場真っ只中、に巨大プリンは到着したのだった。賞味期限が２日くらいしかない上に北海道なので宅配に１日余分にかかる。つまりすぐに食べないといけないのだ。刻の涙は見えなかったが、苦難の徹夜風景はクリアに見えた。



こんな感じで届く。皿はうちで一番でかいもの




ラップを取る。ちょっと大きめのケーキくらいの大きさか？そんなに大きそうには見えない。しかしキミ、物体には密度という属性があるのだ。




皿を載せてから一気に引っくり返す。逆さになってから割れないように皿に落とすのに５分くらいかかった。仕事しろよという天の声がこのあたりで聞こえ出す。




完成図。裾野の直径は丁度２０ｃｍ。カラメルはちょっと多くてこぼれた。




玉砕。もうだめぽ。


さて結局食い切れなかったのだが、見た目に反して味自体はかなり良く、メーカー物のプリンなんかより全然上だった。これは素晴らしい、どうやって作ってるんだろう。
最大の問題は、もう自宅用としては予想通り２度と注文しないであろう事か。何かパーティーとかの時に差し入れに持っていくには良いかもしれない。
皆さんも是非この至福の地獄をご一緒しましょう。