2017年10月11日

ペットボトルのコーヒー、無糖のつもりで買ったら微糖だった。がーん。
老眼が忘れた頃に牙を剥くでござるの巻。
posted by しかぽん at 14:09| 食べ物

2017年09月05日

さかな料理屋

東京に出張した時にたまに寄る、築地の小料理屋の記事が今日の新聞に載っていた。店主は芽室町の出身なんだそうだ。何度も行ってるのに知らなかった。日本はせまいなあ。

この店の難点は、昼メニューの小鉢をつい全部頼んでしまい、午後からの仕事に支障を来すところ。
posted by しかぽん at 18:55| 食べ物

2017年06月28日

かるび

一昨日、なんとなく焼き肉丼を作った。肉は安いアメリカ牛2種類で。

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カルビ(バラ)。カルビってアバラの肉なんだから意味冗長だよね。


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カルビ(肩ロース) ...? 肩にアバラ骨があるのかアメリカの牛は。

ほんと食品業界って。
posted by しかぽん at 21:31| 食べ物

2017年06月12日

2+2、+2+2

先日の2黄卵が入っていたパック、ニンジンしりしり丼作ろうと残りを全て割ってみた。

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更に2個が2黄卵だった。一つは半分やぶけたけど。
1羽の鶏からの卵が同一パックに複数入る、まして4個という事はないだろうから、この鶏舎は産卵始めたての若い鶏ばっかりだったんだねえ。

味はフツーだった。
posted by しかぽん at 10:36| 食べ物

2017年06月07日

2+2

日付変っちゃったけど、今日の夕飯はトンカツを作った。

衣付けるのに卵を割ったら、黄身2つだった。2黄卵というらしい。

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うちは量を揚げなければならないので卵1個じゃ足りない。もう一つ割った。

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また2黄卵だった。

2黄卵はたまに見るけど、連続して出たのは初めてだ。2黄卵の確率は1%くらいなんだそうだが、つまり2個連続は1万分の1って事か。ここしばらくの運を使い果たしたか。この卵パックにはあと4個入ってるのだけど、残りにもあったらどうなるんだ。

ちなみに、黄身が多かったせいか衣のツキが良くて揚がり具合はとても良かった。油がちょち古かったのが悔やまれます。
posted by しかぽん at 00:47| 食べ物

2017年06月04日

1.6mm

隣町のスーパーでProssimoとかいうトルコ産激安スパゲッティを買ってみた。レシート捨てちゃったけど確か1kg200円くらいだった。

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1.6mm。

トルコと言えば小麦の大生産地。国際連合食糧農業機関のデータを見たら、2014年時点で生産高1900万トン世界11位。ちなみにイタリアは700万トンで19位。1位は中国1億2600万トン。

話は逸れるけど2位はインドの9580万トンなんだけど、耕作面積は中国2400万ヘクタールに対してインド3000万ヘクタールで逆転する。面積当りの収量は中国の6割しかない。なんだろうね。農薬の差とかだとイヤ過ぎるが、そこまでは国連も調べてないっぽい。

本題に戻ると、昼飯に使ってみたんだけどどうも麺が細い。絶対1.6mmなんかじゃないぞこれ。という事でノギスで直径を測ってみた。

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1.35mm。おい。
でも茹で時間は6分とかなので、ロットによらずこの太さっぽい。1.6mmなら普通8〜10分くらいだろう。ちょっと酷いよ。

味は。固めに茹でればそこそこイケるかも。シャキシャキ系。モッチリ系は嫌いなので値段からすれば合格な感じ。
posted by しかぽん at 13:29| 食べ物

2017年05月15日

398.6Km走行して37.02L給油、10.7Km/L。
20年落ちの車としては十二分だけど、これはオイルがヤワくなってるって事か?先月交換してからそんなに走ってないけどなあ。
posted by しかぽん at 15:16| 食べ物

2017年01月10日

シリコンでポップコーン

生協でポップコーンメーカーを買ってみた。

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猫、手出す気まんまん。

ポップコーンメーカーは、原始的な金網式から電動自動撹拌式までいろいろ購入して試してたりするんだけど、これは初めて。シリコンゴムの耐熱容器に材料入れて電子レンジで加熱するだけという。なんかホンマにこれで巧く作れるんかいな、という不安モリモリだが、安かったのでポチる。

テスト。コーンとバターと塩を入れてレンジへ。最初は金網式と同様に、はぜる音がまばらになるまで加熱してみた。
がしかし、まだはぜる音がしてるのにレンジからモクモクと煙が。

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黒こげ。
奥で発火してたんで即座に水責め。バター多かったか。

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猫も拒否。


2度目。バターを付属のレシピより少なめ(小さじ半分)にしてトライ。コーンはコーヒースプーン2杯。

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成功。コーンは3杯くらいが適当か。あと塩は最初に入れておいて加熱終了後に容器ごと振って混ぜろ、みたいな事が書かれていたが、容器が柔らか過ぎて無理。熱くて持てないし。加熱後にざるに空けてまぶすが吉か。

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しかし意外に良い出来だった。今までの万札が飛ぶような値段のポップコーンメーカーは何だったんだというね。
posted by しかぽん at 11:34| 食べ物

2016年07月08日

大人のプーアール茶

尼でプーアール茶を探していて出会った一品。

茶語 雲南プーアール オリジナルパック×3セット [アダルト]

いや、アダルトて。確かにお子様には苦いだろうけど。
posted by しかぽん at 14:38| 食べ物

2016年06月29日

がっつりで絶品?

いろいろあって9時過ぎに時間がぽっかり空いてしまい、そう言えば朝食食ってないなとこれまた今日に限って10時過ぎまで登校しなくて良い下の息子とロッテリアに入った。この辺はファミレスとか他に食べるとこ無いし。マクドナルドよりはマシだろう。

で、困った事に限定メニュー中で「肉がっつり絶品チーズバーガー」とかいうのがあった。肉が1.5倍、チーズは2倍らしい。息子は「肉がっつりダブル絶品チーズバーガー」という更に肉が倍の奴をたのみやがった。ポテトとドリンクのセットで1,190円という若干許し難い価格だが、他に店無いからたまには仕方ないか。

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言うほどガッツリではなかった。チーズと肉だけしか入って無くて野菜とかピクルスとか皆無。その上コショウ効き過ぎで肉の味なんて分かりゃしない。ポテトも最初からLサイズしか選べないし、私はダブルじゃなかったけど食べ切れなかった。

やっぱファストフードは苦手だ。
posted by しかぽん at 11:30| 食べ物

2016年05月26日

ピルカ

最近出回るようになってきたジャガイモの新品種、ピルカ。アイヌ言葉で「美しい」の意だそうで、男爵の味にメークインの煮崩れしにくさ、という事で近所のスーパーでも取り扱いが増えてる一品。
正直なところ男爵ほどの甘みは無いけど味の雰囲気は近い。煮崩れには比較にならないほど強い。じゃがバタやコロッケには不足だけど、カレーとかシチューにはグッド、最近割とお気に入り。

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でも「荷崩れしにくい」は本音すぎないか。イモトラックの鉄籠が荷崩れしたら死人が出るほどの大惨事なのは確かだけども。
posted by しかぽん at 19:21| 食べ物

2016年05月19日

いちご

ががーん。

ハーゲンダッツの、ストロベリーのパイントが廃番になってしまった。

なんてこった orz
posted by しかぽん at 18:36| 食べ物

2016年04月25日

香港なナポリニャン

大変惹かれる商品がフェリシモ猫部から出ているのだが。

ナポリニャン

しかしこれ、作り方見る限りじゃS&Bのホンコンやきそばだよね。ソースが違うとは言え、これに1袋250円というのは。 ぬーん……ぬーん……うぬーーーん
posted by しかぽん at 19:22| 食べ物

2015年11月14日

宴(うたげ)が始まる....

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という訳で某うまるちゃんを見習ってみた。
ポテイト、たけのこ、コーラ、で三角食べ。確かにしょっぱくも甘くもならずにガンガン食えるなこれ。
しかし腹の膨れる早さも半端ないな...


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終了。一人では無理だった。次男の助けを借りた。
もう二度とやるまい。腹痛てえ。

教訓:アラフィフがJKの胃袋を真似てはいけない。<いやJKもこんな事しないだろ
posted by しかぽん at 16:37| 食べ物

2015年09月30日

金の玉

シモネタではありません。

近所のスーパーに行ったら福引きセールしてて、いわゆるガラポンを回したら金色の玉が出た。

大当たりか、と思ったら全然違った。

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売れ残り詰め合わせ。

ちなみに本当の大当たり玉は虹色とかだった。なんじゃそりゃ。


そんな売れ残りの中にあったものに懐かしいのが入ってた。

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ジューC。あー、小学生のころ良く食べたなあ。まだ作ってたんだねー。
変らない味でなんだかほっこり。
posted by しかぽん at 17:04| 食べ物

2015年09月09日

なっと

ビジネスホテルで納豆を食べるこの至福感…!

禿同。
しかしきっと迷惑行為。
posted by しかぽん at 18:32| 食べ物

2015年09月08日

あわもり2

先日あんなに苦労して入手した泡盛ですが。

今朝、今日の昼食は一人だからコンビニ弁当とかでいいかあ、と入った近所のセブンイレブンに「美しき古里」があった。今帰仁(ナキジン)酒造の一番安いやつ。720mlで972円。ラフティ用なんてこれで十分じゃん。

がっくし。
posted by しかぽん at 12:58| 食べ物

2015年09月04日

あわもり

今朝、天から声が降ってきた。

「ラフティ食うよね?」

...神様に言われれば仕方なし。買い出しに行った。

近所のスーパーで豚バラや黒糖その他は容易に購入できたが、泡盛が無かった。
うんまあ北海道の地場スーパーだし、そういう事もあるよね。

町内の酒屋に行ってみたが開いてなかった。テキサス(量販店)は開いてたが泡盛無かった。
帯広まで行けば確実に置いてる店知ってるけど、ちょっと遠すぎる。なので反対側の清水町に行ってみた。
酒屋1軒目、ビールと焼酎と日本酒しかなかった。スーパー2軒にも無かった。韓国酒とかあるのに、何故沖縄を置かないのか。そんなに泡盛売れないかなあ。

3軒目のスーパーに、ぎりぎりヘリオス酒造のやつが2種類あったが、どちらもちっちゃいくせにお高い古酒。料理に使うにはヒジョーに勿体ないんだが、しかし背に腹は替えられない上に神のお告げなので泣く泣く買った。安い方、一本1,240円のを2本。結局7軒も店を回るはめに。

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醤油もキッコーマンを買い直した。勿体ないけど。

しっかしこんな高いのじゃなくて、残波の一番安いのとかでいいのに。神様のあほう。
posted by しかぽん at 13:43| 食べ物

2015年09月02日

怪しいしょうゆ

夕飯、鶏むね肉の照り焼きを作った。

普通のレシピなら、醤油1:みりん1:酒1:砂糖少々、くらいが一般的なところだと思うが、うちでは好み的に醤油0.5:みりん1:酒1.2:酢1:砂糖少々くらいで作る事が多い。んだが。出来上りの見た目は旨そうなんだが、味見してみたら無茶苦茶しょっぱい。半端なく塩辛い。え?なにこれ?

原因は醤油だった。隣町のスーパーがイオングループに乗っ取られてしまい並ぶ商品の多くがイオンブランドになっていて、そこであまり考えずに買ってきたイオンのトップバリュ醤油。これがシャレにならないくらいショッぱかったのでありました。これ塩分倍どころじゃ無いよね。

どうせキッコーマンとかヒゲタとかのOEMでしょ、とか油断してたのが超甘かった。しょっぱいけど。改めて醤油のラベル見たら、何と製造元が書いてない。原産地も書いてない。販売者(つまりイオン)しか記載してない。これって法律的にいいのか?

いやぬかったわ。二度とイオン製品買うもんか。
posted by しかぽん at 20:36| 食べ物

2015年08月24日

おかずのっけ弁当復活

今朝セイコーマートに寄ったら、「おかずのっけ海苔弁当」が復活していた。取って代わっていた「おかずいろいろ海苔弁当」は見あたらず、少し遅れて登場していた「おかずいろいろ洋風弁当」は残っていた。

買ってみたが、シュウマイが無くなってソーセージの薄切りに置き換わっていたのが少し残念。しかし弁当としては少量なのに体に悪そうな惣菜が複数の弁当って他のコンビニにはありそうで無いので、復活は歓迎であります。
posted by しかぽん at 11:22| 食べ物